こんばんは。堀 智行です。
ビジネスはスピードが命です。
やると決めたことはできるだけ早く
実行できると何かと有利になります。
でもそれが分かっていても、なかなか
スピードが上がらないこともあると
思います。
今日は作業スピードを上げるための
基本的なことを書こうと思います。
本日のメインコンテンツ
■■作業速度を上げる方法
方法はすごく単純なことなのですが、
やるべきことが明確になっていて、
それをいつやるのかまで明確になって
いると、驚くほど作業がはかどります。
逆にやるべきことがぼんやりとしてい
ると常に迷いながら作業する感じにな
ってしまって、スピードもだらだらし
てしまいます。
集中力が上がらないんですよね。
もっと具体的に言いましょう。
やるべきことが明確になっている
状態ってどんな状態でしょうか。
これは私の場合の話で恐縮ですが、
やるべきことが紙に書かれている
状態ですね。
あれもやらないと、これもやらないと
と、頭の中にはやるべきことが絶えず
浮かんでいるのですが、
紙に書かずに頭の中にあるだけだと
考えが浮かんでは消え、浮かんでは消
えという状態を繰り返すため、
どれにも集中できずに何も進まない
ということが起きます。
紙に書かれていないと
非常に効率が悪く時間がかかります。
これはタスクが多い時ほどその傾向が
強く現れます。
でも、やるべきことを紙に書くいてお
くと、頭が整理できて、あれもやらない
と、これもやらないとと、無駄な心配を
する必要がなくなります。
安心して作業に取りかかれます。
だから集中力も上がります。
実際の紙でも電子的な手段でもどちら
でもいいですが、紙に書いたら次は
優先順位をつけて作業の順番を決めま
す。
さらに、一つのタスクを何時から何時
まででやる、とタイムスケジュールも
決めます。
（少しタイト目なスケジュールにする
のがおススメです）
これをすると作業スピードがまるで違
ってきます。締め切り効果のおかげで
集中力が上がるので、自分の力が引き
出されやすくなるからなんです。
たぶんこんな感じになります。
http://www.midori-funin.com/blog/WEB86_bonpower20150207120628-thumb-1000xauto-18173%5B1%5D.jpg
そして理想的なのは、
前日の晩に翌日のスケジュールが決ま
っているとかなり効率アップします。
前日が無理でも朝には1日のスケジュ
ールを紙に書くようにしましょう。
すでに実践している人にとっては当た
り前のことだと思いますが、
分かっていても意外と忘れがちかも
しれません。
うちのスタッフの中でも作業が遅いな
と思う人の原因を確認してみると、
これをやってなかったことが大半です。
私も、なんか今日ははかどらないなと
思ったら紙に書かずに仕事を始めて
しまっていた、なんてことがありま
すから。笑
だいぶ効率変わりますから、意識して
みてください。
お読みいただきありがとうございました。
堀 智行
■編集後記
香川県に讃岐うどんを食べに行ってき
ました。行ったことのある人はご存知
だと思いますが、人気店は毎日行列が
できるぐらい繁盛しています。
しかも客の大半は地元の人なので、
ほとんどがリピーターなのです。
香川の人はうどんが大好きなので
味にも厳しいですよ。その中で
リピーターを獲得するってすごい
と思います。
リピーターっていい響きですよね。
物販でもリピーターはすごく欲しいで
すよね。だから何かヒントがあると
思って探ってきたんですよ。
人気店の秘密を。
ただ人気店を見るだけでは分かりにく
いと思ったので、
今回はあえて人気のない店も見てきま
した。地元では安定してまずいという
評判の店です。笑
今回は人気店を2つ。まずい店を1つ
回りました。
事前の予想では、、、
人気店はさぞ、いろんな工夫がされて
いて、さすが人気店というサービスが
あるんだろうな。
不人気店はサービス悪いんだろうな。
そんな風に思ってたんですね。
ところが意外や意外。
サービス面ではどの店も変わりはなか
ったです。出てくるうどんがうまいか
まずいか。ただそれだけの違いで、
店のシステムに違いはほとんど感じら
れませんでした。
しかもです。
まずいと評判の店もそこそこ客が
入っているではありませんか。
もちろん客数は少ないですが、
一定の客は入っている様子です。
ここで学んだことは、ある程度売れて
いるとしても市場から評価されている
とは限らないということ。
だって地元ではまずい店として有名
なんですから。笑
もし自分の物販ビジネスで少しだけは
売れていても同じ分野のライバルに大
きく差を付けられている商品がある
場合、少しは売れているからと言って
決して安心してはいけないということ
です。
話をうどんに戻します。
違いは恐らく味の違いだけだったので
すが、人気店は必ずその店の特色を
出しています。
讃岐うどん特有の強力なこし。
だしにこだわっている。
盛りつけがきれい。
店によってはかなり安い。
（1玉100円の店も）
こだわりを持って作っていることが
伝わってきました。
それに対して
まずい店は麺にこしがまったくなく、
一噛みしただけで、ブツッと切れてし
まうのです。
「手打ちうどん」なのにこれですか？
という麺でした。
自分の店のうどんと他店と食べ比べ
したことないんでしょうか。
それともこれがいいんだという変わ
った趣味とポリシーを持った、
強靭な精神力の経営者なのでしょう
か。笑
どちらかは分かりませんが、恐らく
商品の改善をしようと言う気はない
のだと思います。
物販でも売れない商品がある場合、
ライバル商品が売れているのに自分の
商品が売れないなら、市場の需要が
ないのではなく、改善が足りないだけ
かもしれません。
売れない原因を考えるのは重要です。
そんなことを学べた讃岐うどんツアー
でした。よかったら参考にしてくださ
いね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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